7月のスペシャリティ夏の野菜を使った料理を特集します。(出きるだけ地元で採れた野菜を使います)

この時期、太陽をサンサンと浴びた野菜が沢山出回ります,
夏野菜と呼ばれる水々しいビタミンがたっぷりの野菜を
多く食べれば夏のトラブルにも負けないはずです。

冷製トマトソースのパスタ
オクラのピリ辛トマトソース
見沼でで野菜を栽培している農家のSさん今月から夏野菜を届けてくれます

野菜と旬の食材をメインにイタリア料理を作ります。
ピノキオの夏野菜料理を食べて暑い夏を乗り切って下さい。

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8月はスパイシー・冷製・夏負けしない料理を作りたいと思います

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シェフの一言

この6月
梅雨入り後は梅雨って感じの天気が続いています、

農作物には良い感じですねー

農作物は気候に左右されて苦労しますよね

台風が直撃しなければ良いのですが?

ピノキオで仕入れているお米は山形の契約農家から仕入れています。

このお米は冬の雪で創った雪室で保存しているために常に新米のようです。

7月半ばから梅雨明けをして暑くなりそうです

ピノキオでは県の補助金を申請をして厨房のクーラーを、

新しくしようと申請をしましたが

上手くいって取り換えが秋ぐらいと業者に言われました。

30年以上使用しているクーラーなのでこの夏が耐えられるかが心配です。

夏負けしそうになったらピノキオで、

美味しい食事をとって元気になってください。

        ピノキオ  オーナーシェフ東川

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調理場スタッフ募集しています、料理に興味がある方お電話お願いします。 )
048-887-0866  担当者東川

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ご利用下さい
*  食事会・各種パーティー
内容についてはお気軽にスタッフにご相談ください。
二階フロアーの貸切も出来ます・・着席で30名様まで
(貸し切は平日のみで・・・。)
                パーティー料理    
大皿 料理 ☆ 3500円  
コース料理 ☆ 5000円

ご自宅でピノキオの味を
お楽しみになりませんか
      お持ち帰りも出来ます。

メニューはピノキオHP又はピノキオレジ前にご用意しております。  
        TEL 048・887・0866

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