南イタリアの料理を特集します
オリーブオイル・ニンニクそしてトマト(南イタリアのベーシックな食材)
トマトの(赤)・ニンニクの(白)オリーブオイルの(緑)南イタリアの人が思うイタリアンカラー
海の幸・野菜や果物・素朴な調理法これらを使って南イタリアの料理を特集します。
7月は夏の野菜を使った料理を作ります。
シェフの一言
もう6月
あっという間に半年過ぎてしまいます.
今年の夏は、どうですかねー❓。
厨房内はいつも猛暑と同じ
暑さ対策をして乗り切りたいと・・・・・・
ピノキオの仕入れ
世界の気候変動による作物の不作
そして円安による輸入食材の高騰
どうしたら乗り越えられるか・・・・・
そんな事を思いながら今月のメニューを考えています。
オオナーシェフ 東川一人
ご利用ください
すべての料理がテイクアウトできます。
レジ前とピノキオホームページに(Pinocchio-s.com)
テイクアウトメニューをご用意してあります。
* 各種パーティー 食事会
内容についてはお気軽にスタッフにご相談ください。
大皿 料理 ☆ 3000円(税込み)
コース料理 ☆ 4400円(税込み)
TEL 048 887 0866